Salah Tulis, Perbaikan Plang Nama SDN di Banjarmasin Tunggu Dana BOS Cair Bawa Pesan Damai ke Ukraina-Rusia, Jokowi Dianggap Layak Raih Nobel Diguyur Hujan Berjam-Jam, Sejumlah Kawasan di Banjarbaru Tergenang Banjarmasin Terendam Lagi, Masyarakat Diminta Waspada Air Kiriman! Banjarbaru Terendam, Sejumlah Warga Dievakuasi

Banjarmasin Komitmen Lestarikan Kuliner Khas Banjar Melalui Restoran Terapung

- Apahabar.com     Minggu, 9 Desember 2018 - 22:30 WITA

Banjarmasin Komitmen Lestarikan Kuliner Khas Banjar Melalui Restoran Terapung

Panitia Festival Kuliner Banjar. Foto : apahabar.com/ Tania Anggrainy

apahabar.com, BANJARMASIN – Pemerintah Kota (Pemkot) Banjarmasin berkomitmen melestarikan kuliner khas Banjar melalui restoran terapung di atas eks tongkang batubara yang tambat di tepian Sungai Martapura.

Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Tenaga Kerja Banjarmasin, Priyo Eko Wusono mengatakan bahwa pihaknya akan menggandeng pihak ketiga yaitu seluruh koperasi yang ada di kota Banjarmasin dalam mewujudkan rencana pelestarian kuliner khas Banjar melalui restoran terapung.

“Jadi nanti itu milik koperasi, bukan milik pemerintah kota Banjarmasin,” ujarnya kepada apahabar.com pada penutupan Festival Kuliner Khas Banjar 2018,  Minggu (9/12).

Ia menambahkan ada beberapa koperasi yang akan terlibat dalam merealisasikan program tersebut. Diantaranya Koperasi Polresta Banjarmasin, Koperasi Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Bandarmasih dan lainnya.

Namun, Priyo belum bisa memastikan apakah pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dapat terlibat dalam restoran terapung nantinya.

Mengingat, padat modal dalam merealisasikan rencana tersebut. Bahkan, sejauh ini anggaran yang terkumpul sebanyak Rp.800 juta.

Sementara itu, Pelaksana Tugas (Plt) Staf Ahli Asisten II bidang Ekonomi dan Pembangunan, Doyo Pudjadi membenarkan akan melakukan pelestarian kuliner khas Banjar melalui restoran terapung yang aman louncing 2019 mendatangkan.

Pihaknya pun sudah berkoordinasi dengan seluruh koperasi yang ada di kota Banjarmasin dalam mewujudkan program tersebut. “Karena koperasi ini pemiliknya banyak, bahkan sampai ribuan,” katanya.

Ia mengungkapkan bahwa bangunan restoran terapung sudah didesain dan masih menunggu waktu penarikan kapal tongkang tahun akan datang.

Menurutnya, restoran terapung akan menjadi keunikan kota Banjarmasin dalam melestarikan budaya dan kuliner khas Banjar.

Reporter : Muhammad Robby/Tania Anggrainy
Editor : Ahmad Zainal Muttaqin

Editor: Redaksi - Apahabar.com


Share :

Baca Juga

Menteri Trenggono

Tak Berkategori

Melihat Komitmen Menteri Trenggono Jaga Keberlangsungan Ikan Endemik Kalsel
apahabar.com

Tak Berkategori

Terekam CCTV, Pelaku Curanmor di Banjarmasin Selatan Ditangkap

Tak Berkategori

Tempat Isolasi Terpusat Covid-19 Mulai Terisi, Warga Tapin Utara Mendominasi
Tilang Elektronik

Tak Berkategori

Hari Pertama Uji Coba Tilang Elektronik di Balikpapan, 18 Pengendara Terjaring
apahabar.com

Tak Berkategori

Serial Animasi Omar & Hana Gelar Kompetisi Menghafal Qur’an
apahabar.com

Tak Berkategori

Anak Petani Hutan Kemasyarakatan Raih Gelar Sarjana Terbaik Fahutan ULM
PKS

Tak Berkategori

Silaturahmi ke PDIP dan PAN Banjarmasin, PKS Kenalkan Lambang Baru
Vicky Prasetyo

Tak Berkategori

Wow, Maria Ozawa Siap Kolaborasi dengan Vicky Prasetyo: Apapun yang Kamu Mau!
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com