Buntut Demo, Koordinator BEM Kalsel Ahdiat Zairullah Resmi Tersangka Mubadala Petrolium Sosialisasi Pemboran Sumur Eksplorasi Yaqut-1 Upah Minimum Naik Rp 10 Ribu, Buruh Kalsel Meradang Koordinator BEM Kalsel Tersangka, Kuasa Hukum Siap Melawan BREAKING NEWS: Wakil Rektor ULM Penuhi Panggilan Polda Kalsel

Penyajian Nasi Astakona Bakal Catat Rekor Muri

and - Apahabar.com Kamis, 6 Desember 2018 - 18:31 WIB
and - Apahabar.com Kamis, 6 Desember 2018 - 18:31 WIB

Penyajian Nasi Astakona Bakal Catat Rekor Muri

Nasi Astakoni. Foto-Net

apahabar.com, BANJARMASIN – Ada yang spesial dari Festival Kuliner Banjar pada Jumat (7/12) besok. Panitia akan menyajikan tumpengan Nasi Astakoni berukuran besar yang pernah dibuat.

Nasi Astakona sendiri berasal dari tradisi Kesultanan Banjar yang disajikan untuk upacara menerima tamu kehormatan.

Namun seiring berjalannya waktu terkadang disajikan dalam acara badadapatan dan perkawinan juga.

Baca Juga : Besok, Festival Kuliner Banjar Digelar

Nasi astakona ini dihidangkan pada suatu tempat, khusus dari talam yang bertumpang tiga atau lima susun.

Terdiri dari nasi kuning dan putih, lauk pauk, dan buah-buahan.

Nah, demi memperkenalkan dan melestarikannya kepada dunia, maka pada Festival Kuliner Banjar tahun ini, akan ada pencatatan rekor muri pembuatan Nasi Astakona terbesar di Indonesia.

“Kita akan buat nasi astakona itu besar, talam tiga tingkat. Tapi talam paling bawahnya itu dua meter, talam keduanya satu setengah meter, talam atasnya satu meter,” ujar Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin, Zulfaisal Putera saat ditemui apahabar.com. Kamis (6/12).

Sementara itu, Sekretaris Kegiatan
Retno Lestari menimpali festival ini memfokuskan pada pelestarian budaya non benda, yakni Nasi Astakona. “Supaya momen untuk pelestarian budaya ini lebih booming, lebih bermakna, lebih berkesan, maka dibuatlah pencatatan rekor muri Nasi Astakona. Kita coba memperkenalkan (di sini),” timpalnya.

Baca Juga : Masuk ‘Dessert’ Paling Enak, Cendol Diperebutkan Singapura dan Malaysia

Reporter: Nur’ajizah
Editor : Ahmad Zainal Muttaqin

Redaksi - Apahabar.com

Share :

Baca Juga

apahabar.com

Gaya

Taruh Uang di Bawah Jok, Rp 20 Juta Raib
apahabar.com

Gaya

Menakar Bisnis yang Paling Moncer di Tahun Babi Tanah
apahabar.com

Gaya

Tips Memelihara Kucing Kampung
apahabar.com

Gaya

Belajar Ngulik Game Mobile Legends, Ini 5 Tips Buat Pemula
apahabar.com

Gaya

Melisa, Fans BTS Mengakhiri Hidupnya Karena Bermasalah dengan Sang Ayah
apahabar.com

Gaya

Potret Amanda Manopo di Atas Ranjang, Aduhai Menggoda
apahabar.com

Gaya

Sumsel Raih Juara Nasional Kuliner Berbahan Ikan
apahabar.com

Gaya

Pandemi Covid-19, Rambut Ala Virus Corona Tren di Kenya
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com