Sempat Bungkam, 2 Kurir Tapin Akhirnya Beberkan asal Sabu 9 Kg  ‘Kehabisan Napas’, Truk di Kotabaru Timpa Pedagang Pentol! Vaksinasi Tahap 2, Bupati Tapin Jadi Role Model Lansia Tak Diberi Makan, Buaya Seberat 25 Kg Diamankan BPBD Banjarmasin Bos Adaro Mangkir, Anggota DPRD Kalsel Mencak-Mencak di Tabalong

Penyajian Nasi Astakona Bakal Catat Rekor Muri

and - Apahabar.com Kamis, 6 Desember 2018 - 18:31 WIB
and - Apahabar.com Kamis, 6 Desember 2018 - 18:31 WIB

Penyajian Nasi Astakona Bakal Catat Rekor Muri

Nasi Astakoni. Foto-Net

apahabar.com, BANJARMASIN – Ada yang spesial dari Festival Kuliner Banjar pada Jumat (7/12) besok. Panitia akan menyajikan tumpengan Nasi Astakoni berukuran besar yang pernah dibuat.

Nasi Astakona sendiri berasal dari tradisi Kesultanan Banjar yang disajikan untuk upacara menerima tamu kehormatan.

Namun seiring berjalannya waktu terkadang disajikan dalam acara badadapatan dan perkawinan juga.

Baca Juga : Besok, Festival Kuliner Banjar Digelar

Nasi astakona ini dihidangkan pada suatu tempat, khusus dari talam yang bertumpang tiga atau lima susun.

Terdiri dari nasi kuning dan putih, lauk pauk, dan buah-buahan.

Nah, demi memperkenalkan dan melestarikannya kepada dunia, maka pada Festival Kuliner Banjar tahun ini, akan ada pencatatan rekor muri pembuatan Nasi Astakona terbesar di Indonesia.

“Kita akan buat nasi astakona itu besar, talam tiga tingkat. Tapi talam paling bawahnya itu dua meter, talam keduanya satu setengah meter, talam atasnya satu meter,” ujar Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin, Zulfaisal Putera saat ditemui apahabar.com. Kamis (6/12).

Sementara itu, Sekretaris Kegiatan
Retno Lestari menimpali festival ini memfokuskan pada pelestarian budaya non benda, yakni Nasi Astakona. “Supaya momen untuk pelestarian budaya ini lebih booming, lebih bermakna, lebih berkesan, maka dibuatlah pencatatan rekor muri Nasi Astakona. Kita coba memperkenalkan (di sini),” timpalnya.

Baca Juga : Masuk ‘Dessert’ Paling Enak, Cendol Diperebutkan Singapura dan Malaysia

Reporter: Nur’ajizah
Editor : Ahmad Zainal Muttaqin

Editor: Redaksi - Apahabar.com

Share :

Baca Juga

apahabar.com

Gaya

Miss Suriname Ngomong Bahasa Jawa, Ini Komentar Netizen Indonesia
apahabar.com

Gaya

Mengintip Bubuhan Brompton Banjarmasin, Pecinta Sepeda Lipat Asal Inggris
apahabar.com

Gaya

Agar Tetap Fit di Puncak Musim Hujan, Lakukan 6 Tips Ini
Apahabar.com

Gaya

Resmi Rilis, Ini Spesifikasi Vivo X50 dan X50 Pro
apahabar.com

Gaya

Dari Whatsapp Kini Bisa Kirim Uang dan Bayar Tagihan
apahabar.com

Gaya

Studi: Jaga Asupan Air Minum Agar Hati Senang
apahabar.com

Gaya

Menakar Bisnis yang Paling Moncer di Tahun Babi Tanah
apahabar.com

Gaya

Bukalapak Bantah Diretas dan Data Pengguna Bocor
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com