Pengembalian Tengkorak Demang Lehman dan Dugaan Penghapusan Sejarah oleh Belanda 2021, Kemenhub Kaji Wacana Pembangunan Bandara di Barabai HST Kalsel Cara Nonton Live Streaming El Clasico Barcelona vs Real Madrid di Bein Sport & Vidio.com Malam Ini Jam Tayang & Link Live Streaming UFC 254 Khabib vs Gaethje di ESPN+, Duel Dua Juara! Jadwal Timnas U16 Indonesia vs UEA Malam Ini, Live NET TV & Live Streaming Mola TV, Prediksi Skor!

Tempe Geletot atau Tempe Isi Sambal, Renyah Pedas Menggoda

- Apahabar.com Jumat, 1 Februari 2019 - 12:00 WIB

Tempe Geletot atau Tempe Isi Sambal, Renyah Pedas Menggoda

Tempe Geletot. Foto-facebook.com

apahabar.com, BANJARMASIN – Resep tempe geletot atau tempe isi, mungkin terasa asing buat kita. Nah Bunda, tidak salahnya jika mencoba panganan ini, selain renyah olahan dari kedelai ini adalah makanan sumber protein nabati termurah.

Sekedar Bunda ketahui, Tiap 100 gram tempe mengandung banyak nutrisi, diantaranya 150 kkal energi, 14 gram protein, 7,7 gram lemak, 9,1 gram karbohidrat dan 1,4 gram serat. Selain itu tempe juga kaya akan kalsium, forfor dan zat besi yang jumlahnya mencapai 517 mg untuk kalsium, 202 mg fosfor dan 1,5 mg zat besi.

Bagaimana Bunda? Siap mengolahnya? Namun, jika Bunda ingin menyesuaikan dengan jumlah penikmatnya di rumah, maka komposisinya bisa disesuaikan. Dilansir dari laman Facebook resep makanan dan kue, berikut bahan serta cara mengolahnya:

Bahan :

2 buah papan tempe, potong jadi 14 buah (ukuran tipis kecil)

Bumbu :
23 buah cabe rawit.
7 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
1 sdm munjung ebi kering
secukupnya garam.
Secukupnya gula.

Bahan lapisan :
4 sdm munjung tepung beras
1 sdm kanji

Bumbu lapisan :
Bawang putih, tumbar dan garam haluskan.
Masukkan ke tepung.
Tambahkan air secukupnya sampai kekentalan sedang
Langkah :

Bahan isiannya :

1. Cuci bersih bawang merah, bawang putih ebi cabe tiriskan dan goreng sampai layu angkat.
Haluskan bumbu tambahkan garam dan gula. Cicipi rasa dan sisihkan.
2. Potong-potong tempe sesuai selera, belah tengahnya tidak sampai putus ya.
Isi sambal kedalam tempe, selesaikan sampai habis.
3. Ambil bahan pelapis dan celupkan tempe yang sudah diisi gulingkan ke bahan pelapis
4. Goreng di minyak banyak yang sudah dipanaskan dahulu dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Bakso Penyet, Pedas Menggoda

Editor: Aprianoor

Redaksi - Apahabar.com

Share :

Baca Juga

apahabar.com

Gaya

Corona Menempel, Penting untuk Bawa Helm Saat Naik Ojek
apahabar.com

Gaya

Besok, Festival Kuliner Banjar Digelar
apahabar.com

Gaya

Kopi dari Kotoran Gajah Disebut Minuman Mahal dan Langka
apahabar.com

Gaya

Elnino Fastfood Banjarmasin Hadir Kembali Manjakan Lidah Pecinta Kebab dan Burger
apahabar.com

Gaya

Tahun Kedua Pekan Raya Tabalong, Target Transaksi Rp5 Miliar
apahabar.com

Gaya

Waspada Usus Buntu Berbahaya, Ini Gejalanya
apahabar.com

Gaya

4 Hal yang Diinginkan Wanita Pada Malam Pertama
apahabar.com

Gaya

WHO Siapkan Aplikasi Covid-19 untuk Android dan iOS
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com