apahabar.com
Panitia haul KH Anang Sya'rani Arif sedang mengambil nasi samin dari kawah besar. Foto-apahabar.com/hendra

apahabar.com, MARTAPURA – Panitia Haul KH Anang Sya’rani Arif ke-51 menyebut jamaah yang berhadir kurang lebih 30 ribuan.

Hal itu berdasarkan dari hitungan porsi konsumsi yang disediakan, yakni 35.000 porsi nasi samin.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, haul digelar di Kubah KH Anang Sya’rani Arif, di Kampung Melayu Tengah, Martapura Timur, Kabupaten Banjar.

Diungkapkan ketua bagian memasak Haul KH Anang Sya’rani, Zainal Arifin, pihaknya telah membikin 20 dapur memasak nasi samin yang disebar di berbagai titik lokasi.

“Secara total, kita menyediakan 175 bleg beras yang diolah menjadi nasi samin,” tutur Zainal Arifin.

Panitia juga menyebelih 4 ekor sapi dengan berat daging total 1 ton.

Ini menurutnya, lebih banyak dari tahun kemarin. “Kalau haul tahun lalu menyediakan beras 155 bleg, dan daging sapi 8 pikul (8 kuintal),” jelasnya.

Dalam satu bleg beras, lanjutnya lagi, dapat maksimal 200 porsi nasi.

Yang menarik adalah, kawah yang digunakan untuk menanak nasi samin tidak seperti kawah biasanya di Kalsel.

Berukuran besar berdiameter 1,5 meter dengan kedalaman kurang lebih satu meter.

Bahannya alumunium yang terlihat tebal dan kokoh.

“Itu namanya jeder atau kawah. Milik cucu alamrhum, (KH Anang Sya’rani Arif) Haji Isam. Kawah itu buatan India dan dibeli di Mekkah, atau bisa juga di Singapur,” ujarnya.

Ia menambahkan, Haji Isam banyak memiliki kawah tersebut, sampai puluhan buah, yang dibeli tiap pulang dari Mekkah.

“Muatannya maksimal sampai 13 bleg beras. Tapi ini kita hanya 12 bleg saja tiap kawah, takutnya nanti sulit diaduk,” pungkasnya.

Baca Juga: Haul KH Anang Sya’rani Arif ke 51, Muhaddist yang Meninggal Tepat di Azan Subuh

Baca Juga: Polisi Bagikan Nasi Gratis untuk Jemaah Haul KH Anang Sya’rani Arif ke 51

Reporter: Ahc22
Editor: Syarif