Kecewa, Pengembang Pelaihari City Mall Ngadu ke Menkopolhukam Jalan Berlubang Km 88 Tapin Renggut Nyawa Pemuda HST Ortu Oke, Belajar Tatap Muka di SMP Banjarmasin Dimulai November Menhub Datang, Pengembangan Runaway Bandara Teweh Dibahas Kronologi Lengkap Petaka Lubang Maut di Tapin yang Tewaskan Pemuda HST

5 Jenis Minyak Sehat untuk Memasak

- Apahabar.com Sabtu, 15 Agustus 2020 - 06:30 WIB

5 Jenis Minyak Sehat untuk Memasak

Minyak dedak padi sehat untuk memasak. Foto-NDTV

apahabar.com, JAKARTA – Ahli gizi menyebut bahwa bahkan minyak zaitun memiliki banyak manfaat. Maka tak heran jika minyak ini sudah digunakan sejak berabad-abad lalu.

Namun, belakangan ini, ada jenis minyak lain yang diketahui memiliki manfaat. Melansir Times of India, berikut 5 jenis minyak sehat yang bisa Anda gunakan untuk memasak.

Minyak kelapa

Selain dikenal bermanfaat untuk kecantikan, minyak kelapa juga merupakan minyak sehat yang bisa digunakan untuk memasak. Ini dianggap sebagai salah satu minyak paling serbaguna yang telah digunakan untuk keperluan memasak maupun pengobatan.

Minyak kelapa dapat meningkatkan laju metabolisme dan menekan nafsu makan. Ini memiliki umur simpan yang lama dan telah ditemukan efektif dalam menyembuhkan penyakit jamur seperti kaki atlet, herpes, infeksi tenggorokan, dan kurap. Minyak kelapa mengandung lemak jenuh tinggi – 87 gram untuk setiap 100 gram minyak.

Minyak wijen

Minyak wijen kabarnya dianggap sebagai salah satu minyak paling populer yang digunakan di India sejak zaman kuno. Dibuat dengan menekan biji wijen panggang, minyak ini sebagian besar digunakan dalam masakan Asia.

Ahli Gizi Dokter Nupur Krishnan mengatakan, minyak wijen mengandung vitamin E, B6, magnesium, kalsium, tembaga, dan besi tingkat tinggi, ia memiliki banyak khasiat yang baik untuk kesehatan. Minyak ini dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol dan terutama bermanfaat bagi pasien diabetes.

Minyak biji rami

Minyak biji rami memiliki nilai gizi tinggi dan memiliki sejumlah besar asam lemak omega-3 untuk membantu pencernaan. Kualitas anti-inflamasinya membantu menyembuhkan kondisi rematik. Ini memiliki umur simpan rendah dan tidak dapat digunakan dalam memasak suhu tinggi.

Minyak biji anggur terasa bersih, ringan, pedas, dan berbuah. Ini digunakan untuk memberikan rasa halus untuk berbagai jenis makanan. Vitamin E dan asam lemak omega-6 dalam minyak biji anggur memiliki antioksidan alami, serta meningkatkan kolesterol baik.

Tapi itu juga bisa menyebabkan alergi pada orang yang alergi terhadap anggur. Ini memiliki kandungan lemak tak jenuh ganda yang tinggi dan digunakan untuk membuat roti, sebagai bahan dalam dressing salad dan mayones.

Minyak dedak padi

Minyak dedak mengandung asam lipoat yang dapat menstabilkan kadar gula darah dan mengurangi kerusakan tubuh akibat kelebihan gula. Ini juga mengandung nutracenticals unik yang dikenal untuk menjaga keseimbangan kolesterol. (okz)

Editor: Syarif

Redaksi - Apahabar.com

Share :

Baca Juga

apahabar.com

Gaya

Ria Ricis, Youtuber Perempuan Pertama Asia Tenggara Tembus 10 Juta Subscriber
apahabar.com

Gaya

Banyak Layahan Bedah, Tips Aman Memilih
apahabar.com

Gaya

Cara Agar Tidak Kaki Lecet Pakai Sepatu Baru

Gaya

Drumstick Pack dan Nasi Goreng ala Solchic Banjarmasin Siap Jadi yang Terfavorit
apahabar.com

Gaya

Mengenal Tentang Gangguan Kecemasan
apahabar.com

Gaya

7 Cara Diet Saat Cuaca Panas
apahabar.com

Gaya

Soal Dugaan Konspirasi di Balik Covid-19, Simak Kata Peneliti Indonesia

Gaya

Catat, Ini Waktu Terbaik Minum Air Putih Versi Dokter
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com