Wow, Kalteng Targetkan Groundbreaking Kereta Api Tahun Ini Gugatan 2BHD Diterima, Ketua MK Pimpin Langsung Sengketa Pilbup Kotabaru Viral Jembatan Alalak II Patah Akibat Macet Parah, Cek Faktanya Banjir Belum Reda, Warga Desa Bincau Terancam Kekurangan Makanan Update Covid-19: Belasan Warga Kapuas Sembuh, 1 Positif

Stok Beras Kalsel Surplus Hingga 2 Juta Ton

- Apahabar.com Senin, 23 November 2020 - 16:16 WIB

Stok Beras Kalsel Surplus Hingga 2 Juta Ton

Petani melakukan panen padi menggunakan mesin Combine Harvester. Foto-Musnita Sari

apahabar.com, BANJARBARU – Pertanian menjadi salah satu sektor yang tidak terdampak selama pandemi Covid-19. Ini dibuktikan dengan hasil panen di Kalsel yang mencapai hingga 2 juta ton.

“Perhitungan dari hasil panen sekitar 2 juta ton, dari target 1,7 juta. Jadi kita banyak kelebihan 300 ribu ton,” ungkap Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura (TPH) Kalsel, Syamsir Rahman, melalui sambungan telepon kepada apahabar.com, Senin (23/11) siang.

Keberhasilan ini kata dia, tak lain berkat semangat para petani dalam pemenuhan target persediaan beras untuk masyarakat Kalsel. Selain itu, juga dukungan pemerintah pusat melalui bantuan sarana produksi tanaman yaitu pemberian benih, pupuk, herbisida, serta perbaikan infrastruktur, seperti tanggul-tanggul.

“Optimasi lahan untuk peningkatan indeks pertanaman dari satu kali tanam menjadi dua kali tanam, kemudian dua kali tanam menjadi tiga kali tanam,” sebutnya

Stok beras saat ini mampu mencukupi kebutuhan hingga 3-4 kali lipat. Perhitungan ini berdasarkan jumlah masyarakat Kalsel sekitar 4,3 juta jiwa dan memerlukan hanya sekitar 400 ribu ton beras saja.

“Produksi kita sekitar 2 juta ton, kalau dijadikan beras sekitar 1,6 juta ton. Dalam satu tahun kita masih bisa bertahan, terutama kebutuhan beras lokal,” terangnya

Ketersediaan beras diperkirakan dapat bertahan hingga setahun ke depan, baik yang tersimpan di lumbung kabupaten/kota atau kecamatan, Bulog hingga rumah-rumah petani. Walau dapat bertahan lama, dia memastikan beras lokal tidak akan turun kualitas rasanya.

“Beras lokal itu kalau disimpan makin lama makin bagus. Daya kadar airnya masih baik dan kalau dimasak tidak cepat basi. Apalagi sesuai dengan selera lidah kita,” imbuhnya

Editor: M Syarif - Apahabar.com

Share :

Baca Juga

apahabar.com

Ekbis

Semakin Terpuruk, Rupiah Terlemah di Asia
apahabar.com

Ekbis

Jokowi: BUMN Jangan Ambil Semuanya Proyek Infrastruktur, Berikan Ruang Bagi Swasta
apahabar.com

Ekbis

Wings Air Buka Rute Penerbangan Palangka Raya-Solo
apahabar.com

Ekbis

Harga Ayam Potong Mahal Masuk Bulan Maulid, Warga Khawatir di Momen Natal dan Tahun Baru
apahabar.com

Ekbis

Ingin Kaya Sejak Muda, Intip Kiat Belajar Investasi ala Miliarder AS
apahabar.com

Ekbis

Geliat Sektor Batu Bara, Hino Buka Showroom di Tapin

Ekbis

Presiden Setuju, Pajak Mobil 0 Persen Selangkah Lagi
apahabar.com

Ekbis

Berikut 2 Model Motor Honda Paling Laris Sepanjang 2020
error: Dilarang copy paste artikel berita tanpa menyertakan link url : https://apahabar.com